単純に日本ミツバチの蜂蜜を手に入れようと考えているなら、インターネットで信頼できる店舗へ相談したほうがいいでしょう。日本国内ではほとんど輸入に頼っており、養蜂家も安定した蜜の量を誇るセイヨウミツバチを育てていることが圧倒的に多いからです。日本ミツバチは江戸時代から養蜂家たちの手により蜜を採取されてきましたが、近年は育てることが難しいため減少しています。また、昨今では環境の変化や気候の変動により激減しているのが実情といわれているため、再主が難しくなっているのもポイントです。採取する農家が非常に減少していることから、現在では店舗でも扱えないところも増えてきており、予約できるところがあるなら早めに予約をするべきといいます。
購入する前に蜂蜜を販売しているところが本物を販売しているかどうか確認してから依頼することが、最も重要といわれています。安心して利用できるところを見つけるためには、口コミサイトなどを活用して最も納得できる形で申し込むのが一番です。オンラインであればカートに入れてカードなどで支払いをすることで、すぐに届けてもらうことができますが、種類によりなかなか届かないこともあります。届くかどうかの口コミなどをも参考にして選ぶことで、満足できる結果につながるといわれているため、参考にしてください。